Thursday, July 29, 2010

素食可救地球

1.素食是人类最合理健康的饮食结构,为了自身的健康、为了地球的生存,我们应该选择最适宜人类的素食!
北极的冰盖在加速融化,海洋里冰层消失的速度比以往任何时候都要快。这是迄今为止最明显的全球变暖的迹象。美国一流的气候学家发出警告说,我们只有10年的时间拯救这个星球了。

2
饲养牲畜是造成气候变化最大的元凶。减少动物养殖带来的影响是环保政策重要的焦点之一。全球温室效应气体排放有二成是来自动物养殖业,超过世界上所有的 车、卡车、船、飞机与火车排放的量。动物排泄物会产生甲烷比交通工具产生的甲烷多23倍;也会产生氧化亚氮,比交通工具产生的氧化亚氮多296倍;还会产生氨,氨会造成酸雨,使生态环境酸化。全球氨的排放几乎三分之二是来自牲畜联合国报告

(素食,多吃蔬菜可以救地球,但为了自己的健康,应该选择安全,低或没有农药的蔬菜)

Tuesday, July 27, 2010

保护地球、爱护生命、守护健康—明吉法师


拯救地球


根据英国国际环境与发展研究中心等权威专家联合执笔的报告,地球气温每提升一度,即可威胁人类生存,它将带来洪水和风暴,使飓风、台风等来势更猛。此外格林兰海域、冰层加速溶化、海平线上升导致一些沿海城乡被淹没。

科学数据证明,持素可以拯救地球,畜牧不利环保。英国著名经济学家尼古拉斯斯特恩,号召人们放弃肉食改为素食,减少温室气体排放,放慢地球暖化。

环境研究证明,我们吃什么,是影响环境最主要的因素。吃素能减少地球八成污染,使地球有修复的机会。

素食对预防高血压、冠心病、肥胖、结石、糖尿病、肿瘤等富贵病,有明显作用。


吃素可以很轻松

有人每逢年初一吃素一天,他说那天心情特别好。

有人每月初一和十五吃素,有人每餐增加蔬菜食量,那就是素食的开始。每天多吃水果和蔬菜,就会发现心情特别好。

每天提醒自己多吃蔬菜,尽量发现蔬菜的甜美,重新调整味觉,就可以接受蔬菜,帮助你的身体变得更健康。当然你要选择干净没有农药的蔬菜,最好选择自己熟悉的农场种植的蔬菜,或者自己种植一些蔬菜来吃,才能够品尝好蔬菜的味道。

更多资料:www.guanyinworld.net

Sunday, July 25, 2010

Laporan Lawatan Sambil Pelajar ke Taiwan Pada 1-8 Jun 2010

Kami telah melawati industri sayur-sayuran (organik) di Taiwan pada 1-8 jun 2010 untuk meningatkan pengetahuan dan teknologi supaya mengatasi masalah pengubahan cuaca, khasnya ialah teknologi mengawal serangga pada musim panas.
Kami telah lihat petani Taiwan diserang oleh cuaca yang bertukar-tukar dan bertambah penggunaan racun kimia untuk melawan serangga, akibatnya ialah meningatkan sisa racun serangga dan kualiti suyur-sayuran direndahkan.Laporan ringkas ini berfokus kepada Kawasan Tanaman Pelancungan Pertanian di Bukit Song Bo, Nantou. Satu kawasan pertanian yang luas dan mengeluarkan tea, nanas, halia, jagung dan lain.
Kerajaan Taiwan dengan sokongan daripada Persatuan-persatuan dan Majlis Pengembangan Ekonomi Tempatan telah membina kemudahan untuk menjadikan kawasan pertanian ini sebagai kawasan Pelancungan. Kemudahan-kemudahan yang kami lihat termasuk:

1. Jalan, Longkang dang Tiang Lampu

Jalan, Longkang, Piap Air dan Tiang Lampu yang dibinakan adalah kemudahan seperti di kawasan perumahan. Tersusun dan lengkap.

2. Air dan Piap

Perigi dan piap air yang tersusun. Dinding batu mengemaskan kebun. Kami diberitahu kemudahan air adalah projek swasta dimana petani perlu menbayar untuk mendapatkan kemudahan tersebut.



3. Papan Pamiran

Papan pamiran ini memberitahu pelancung jenis tanaman tea disini ialah Sijixiang dan lain. Ia mununjukan Kawasan ini dienakkan oleh tanaman Tea.

4. Pondok Pelancung

Pondok pelancung ini mungkin kelihatan terpencil, tetapi ia menjadi tempat rehat untuk pelancung dan kelihatan kawasan pertanian sekelilingnya adalah bagitu istimewa dan cantik. Strukturnya kuat dan dibina untuk masa yang panjang, sekelilingnya bersih dan dilengkapkan dengan tiang lampu dan tong sampah.

5. Pondok Rehat

Pondok rehat ditepi jalan kelihatan seperti penghentian bas.

6. Motel dan Restoran

Motel yang kami mengadakan makanan malam dibuka oleh ketua kampong, ia juga mengeluarkan sayur organic dan menghiburkan pelagan dengan “House Make Fermentation Juice” dari nanas. Papan pamiran didirikan oleh kerajaan untuk Motel ini juga berada ditepi jalan dikawasan perniagaan kampong Ming Jian.

Kami merasa kecewa bahawa Kerajaan Negeri dan Persekutuan telah memperuntukkan banyak wang untuk membina kawasan TKPM dan ZIA, malangnya tiada satu kawasan TKPM yang mempunyai kemudahan seperti Kawasan Pertanian Pelancungan di Bukit Song Bo. Kebanyakan rancangan TKPM kita gagal maupun dalam teknologi tanaman atau perkembangan kawasan.

Projek pertanian tersebut juga menujukkan bahawa pertanian boleh berharmoni dengan pembangunan perbandaran atau perumahan dan menjadi satu kawasan yang boleh menambah nilai pembangunan dan meningkatkan pendapatan rakyat.

Thursday, July 22, 2010

沒有好生態就沒好生活◎協調城市與農業建設

2009-01-03

(雪蘭莪烏魯音)農音鮮蔬有限公司董事主席陳來安表示,在農業發展方面,雪州民聯政府應該協調城市與農業建設,同步發展工農業,不要像從前一樣將農民驅趕到不適合耕種的山區,讓農民自生自滅,也加重農產品的運輸成本,直接影響人民吃貴農產。

他指出,一切食物皆來自生態環境,人類直接依賴綠色植物維持生命,因此沒有好的生態就沒有好的生活,甚至會嚴重危害民眾的健康,如果州政府無法協調生態、城市與農業建設,將會對人民的健康帶來不利影響。

他呼吁民聯政府研究這間公司所提呈的備忘錄與文獻,為糧食發展擬定具體方案。他說,農音鮮蔬在兩年下來,已經成功採納科學農耕技術改善品質,目前已經獲得國庫屬下MAFC農貿公司協助,計劃將蔬菜供應到新加坡,並且在數次抽樣農藥檢查中,都通過新加坡嚴格的安檢規定。

在農音鮮蔬最近所進行的有機種植計劃中,證明這間公司已經有能力改造傳統菜園的生態環境,在菜區種植有機蔬菜。

他說,這個隸屬於雪州政府的糧食產區,已經在大馬農業歷史上首次顯露農民的科學技能,如果沒有得到州政府全力配合發展,農民的努力終歸是沒有價值的。

陳來安也在文告中呼吁雪州民聯政府,吸取巴生加埔區國會議員馬尼卡瓦沙甘辭職的經驗,以更加實際的行政措施維護和關心人民的福利。

他認為,執政大半年之後,民聯政府不能再將一切責任推在前朝政府身上,這樣的行為只能顯示民聯政府的另一類腐敗。

他指出,土地屬於人民的,施政以民為本,這樣的口號必須以實際的行動作為後盾,不然它也不過是空中樓閣,長久將會被人民識破和厭棄。

他說,人民的基本要求是生活過得安定,出入平安,施政公平。因此從立體觀察,就是要減輕稅務,提供必需的民生設施,避免官僚腐敗,減少不利人民的政策以及嚴禁傷害人命與盜用公款的工程等。

乌鲁音罕见的大菇

农音鲜蔬有限公司的农友接管堆肥制作之后,厂房后面的泥墙突然生出一朵罕见的大菇,每朵菇瓣比手掌大,用粉漆桶比较,可见其大不可思议。有专家认为,这是生态改变的结果,显示堆肥工厂所培养的微生物群优良,适合菇类生长。

菇是对毒物最敏感的植物,一般不会在不卫生、高或低毒农药环境中生存。这也显示,乌鲁音堆肥厂是没有农药感染的地区。


Tuesday, July 20, 2010

大马蔬菜市场刍议(六)

我国没有保护农业的政策

我国红辣椒价格最近突破每公斤20令吉。根据观察,除了金马仑包菜和乌鲁音叶菜在5月份高温多雨季节遇难,红辣椒亦不能幸免,霹雳青辣椒几乎脱产。

处在气候与病虫害危机之中,农业是应该受到政府保护,以便维持粮食市场的稳定和永续性,同时应给予农民技术和经济上的支援,不然红辣椒的价格将向每公斤30令吉冲关,而其他容易受气候影响到作物,也将减产和涨价。

台湾政府在90年代初,意识农业没有土地是不能发展的,而订立国家用地政策,拨出土地给所有农民,给予农民必须的技术和经济援助,协助农民组织合作社,在大学开办为农业相关的科系,培养农业人才,开动高科技农业建设,推行农业经济商机,使台湾农业站在国际农业的前端。

去年屏大梁文进教授与副教授王钟和博士访问马来西亚的时候,适逢台湾包菜等农产品过剩,台湾政府不但津贴农民,还鼓励农民将蔬菜回田,保持土壤的营养。

许多国家在最近发现气候暖化打击农业生产之后,已经意识用地政策出错,过去没有拨地和照顾农民,痛定思痛,决定修订政策给予农业优先照顾。中国也开始研究农业生态环境的法律,立法保护农业。

其实,为了维持和保障粮食与食品生产的稳定性,保护农业和津贴、照顾、拨地给农民是在所难免的,也是政府必须完成的工作。本末倒置或背道而驰,将使国家和人民陷入粮食危机。

泰国清迈大学在10年前已经开始保留原始植物,如将草药和鱼藤等植物,从树林移植到大学的研究农场,但我国著名的万里望花生和新街场水晶杨桃已经绝种,其他频临绝种的土生农作亦相继出现,木瓜、火龙果、香蕉等得病崩溃,农民在气候暖化中水深火热,令农民公会不得不疾呼,在此下去,我国人民都要吃进口疏果,期盼政府给予农民保护,而不是摧残。

Thursday, July 15, 2010

ThaiGAP farm access to major international markets

Published: 2/07/2010 at 12:00 AM

ThaiGAP (Good Agricultural Practice), a voluntary private sector standard for safe and sustainable Thai farm products, was officially certified in May as being equivalent to the GlobalGAP standard, said Chusak Chuenprayoth, vice-chairman of the Thai Chamber of Commerce's food and agriculture committee.

There are about 900 certified producers in Thailand.

Tesco in London now recognises this standard and we expect more companies to follow suit," said Mr Chusak.

The ThaiGAP project will start with fruits and vegetables that have been barred from entry into countries where high quality of goods and environment-friendly farms and operations are crucial. Shrimp products are next on the list, he said.
The project aims to have 100 Thai farmers certified by the year-end.

摘译:ThaiGAP是泰国一个自愿私人认证机构,在5月被确认与GlobalGAP的资格相等。泰国商会农粮理事会副主席朱萨说,伦敦Tesco已经认可此认证,泰国至今有900个认证农户。相信在今年末将有100个农户获认证准批。

Read more:

http://www.bangkokpost.com/business/economics/184514/thai-farm-product-standard-certified

Tuesday, July 13, 2010

广州市农业科学研究院 ◎ 拜访农音鲜蔬有限公司


广州市农业科学研究院考察团一行14人,在院长谢伟平(团长)与副团长陈春山率领下,于201078日下午2时抵达乌鲁音菜区作短暂考察,除参观菜园也到〈农音鲜蔬〉品茶休息。
〈农音鲜蔬〉也向陈春山了解广州蔬菜种子业出口情况,讨论良种生产的价值与稳定性,以及如何通过选种减低生产亏损。
谢伟平院长认为,我国菜农普遍出现选种不良问题,例如不能适应高山地带的品种种在山上, 生态没有管理好,产生病虫害问题,不能达到增产。
该考察团是在75日从香港飞抵槟城,来马进行7天考察,行程从槟城驱往金马仑,南下雪兰莪,继到麻坡和古来,抵新加坡考察1天才回返广州。先后在金马仑、麻坡武吉甘蜜和古来办蔬菜栽培讲座,与槟城及滨海区菜农进行交流。
广州市农业科学研究院成立于1960年(前称广州市农业科学研究所)。其主要任务是从事蔬菜、玉米、水稻和香蕉等品种选育、技术研究与示范推广,作物种质保存和开发,种子测纯,生物技术研发,生化分析、质量分析及农业环境监测等。现有职工约120人,其中专业技术人员有70人。

农音鲜蔬联络:朱国庆 6012-668 2618
Hulu Yam Fresh Sdn Bhd cnntact: Mr Choo 012-668 2618

Saturday, July 3, 2010

Animals reject GMO food 动物不吃基因食物


Existing scientific evidence indicates that farm animals prefer organically produced over conventionally produced feed; while a substantial amount of anecdotal evidence on both domestic and wild animals indicates that, given a choice, they will avoid GM feed and, if forced to eat GM feed, they do not thrive……

科学家研究发现,农场动物选择有机食物,不吃基因饲料;对家畜和野生动物进行的研究发现,如果给它们选择,他们会拒绝基因饲料,如果强行灌吃基因饲料,将影响其生长…….

Animals of whatever kind like squirrels, rats, mice, cows, elks, deer etc. all don't touch GMO food served side by side with not GMO food. (Source Jeffrey M. Smith). If monkeys in a Zoo have a choice between organic bananas and conventional bananas they choose, yes of course always the organic bananas (source Alterni.com). In this aspect humans should try to become more "like animals", because today we most often don't have a clue.

Sheep fed only BT Cotton plants all die within a month. Buffaloes all die within 3 days. Mice become sterile. Over 50% die rather quickly of offspring of laboratory rats fed GMO soy etc.

http://www.betterdietislam.com/nwoind.html#GMO

http://www.i-sis.org.uk/AAGMF.php

http://academicsreview.org/reviewed-content/genetic-roulette/section-1/1-19animals-can%E2%80%99t-identify-gm-crops/

Thursday, July 1, 2010

耕者无田 打击粮食生产

我国农耕地政策失衡和不理智,已经引起生产和品质的严重弊害。

全球面对粮食生产和天灾危机之后,许多国家都调整农业政策,例如台湾推动有机农业,中国实行农业增产计划,泰国推介多元化农耕,印度也避免粮食出口影响供需等。

最近,金马仑毁菜事件,与万津垦殖民村的迁园行动,都凸显我国农业政策的弊端和处理手段不够圆满。

http://www.sinchew.com.my/node/166279?tid=1

http://www.guangming.com.my/node/77070

http://mykampung.sinchew.com.my/node/105729