Tuesday, October 26, 2010

大马蔬菜市场刍议(十一)

房产与农业发展背道

我不相信人会以智慧吸取教训,前车之鉴只是古书的名训,不是人类的理智。因此当大海啸冲击印度洋,造成惨烈的人命灾害,人的心在伤痛,但那伤痛只在那一刹那,伤口还没修复,砍菜毁园的事件又发生了。

3年来,世界各地不断发生“历来最严重”的水灾和旱灾,连以往少见的泥石流也时有所闻,2010年的大旱和10月间冲毁亚洲农业的台风与水灾,使大麦、大豆、稻米等价格波动不定,急速增加饭桌上的开销,却并没有警惕人类减少贪婪,该多为人类的永续未来设想。

马来西亚是个福地,因此在亚洲许多地区都在灾难中沉沦的时候,我们可以享受宁静的生活,但是“未雨绸缪”是道家先祖--老子给予人类最珍贵和刻紧的教育,如果在还有机会补救的时候不做好准备,未来肯定是千疮百孔。

根据东海岸农民的预测,今年蔬菜价格将因气候风来临,以及外劳不足,再次出现蔬菜涨价的情势,菜贩甚至预料今年的蔬菜价格,可能因为中国、台湾、泰国、越南、菲律宾遇灾损耗农业,而再次出现新的蔬菜高价,在一年内突破两次记录。

面对如此严苛的危机,消费人越来越吃不消了,但理政的,并没有提振农业,解决粮食困境的方案,反而不断听闻菜园和果园被迫迁。人到底有认知紧迫的智慧吗?智慧早被贪婪腐蚀了!

我国房产报告总结,在2010年第二季,国内住宅单位存货达4,377,491单位,其中18,636是新建住宅。比2009年的4,277,688单位,增加了2.3%。这还未包括零售广场和工商业区的建筑单位。但农业领域的农耕地却从来没有人愿意做准确的统计和计算我国到底失去了多少农耕地,即使农业部所做的报告,也是充芋的烂数。根据这份统计去年6月至今年6月的房产报告,过去4季(1年),总共有70,891房屋单位获准兴建,但是在同期获得批准发展的农耕地却无所听闻。

没有土地如何保障粮食安全与人民基本的生活福利。农产品价格不断涨高,是由于农产品生产越来越困难,技术层面无法解决的问题越来越多,以至农民自己亦不知如何生产。如果粮食生产进入紧迫时期,还没有受到适当的重视,粮食危机不是出现在经常有天灾的国家,而是没有做好粮食稳产,增产增值的国家。

大马蔬菜市场刍议(十)

极度气候威胁蔬菜市场


进入2010年,中国西北部与俄罗斯出现罕见大旱,农作欠收,亚洲许多国家,包括泰国也受到炎热气候和水灾冲击农业。我国部分地区短期缺水,虽然雨量反常充足,却形成新的农业环境与生态系统,造成农产品收成困难。从在20101月份以来,蔬菜园价即在每公斤0.80令吉以上的高价位波动,大炎时期数度打破2.00令吉的市场记录,零售价格则达到4.00令吉。58日的白梗菜心批发价格是RM3.00++,香港菜心则是RM5.00++,再次冲出一个高点。

我们保留乌鲁音菜区的原因,是要永续保留粮食产地,改善农产品素质与安全性,其次预见气候变化将对粮食生产构成长远影响,且会引起农产品市场缺供。

气候因素深化至今,我们已经肯定蔬菜不能适应变换无常的天气。根据农音鲜蔬的观察,乌鲁音多雨天炎的气候,已经造成温室内部温度过高,网室高热不散,在大热天突然在傍晚倾盘而下的大雨,导致土壤温度从高热突然变冷,温度转换期间,使热气冲上土壤,干扰蔬菜根茎发育。蔬菜因无法适应气候变化,大部分不能长成或长相不健全。

此外,气候因素也导致土壤酸性突变,化学物质随水流升降,使蔬菜不能适应酸性土壤,尤其是在网室种植的蔬菜更须注意这种情况。同时露天和网室高温,也会加速氮素等营养流失,减低土壤肥性,不利作物生长。从农业生态来看,它也会使部分微生物获得生长机会,加速菜田病菌繁殖,引发更多病害。

由于气候引起菜心不能生长,收成减低,5月份菜心价格即高涨2-3倍,再次突破菜心批发价格的高价记录,因此蔬菜价格随气候增长已经成为新的产销局势。此外菜商也由于档位租金高,求货不得而面对亏损,有者亦在蔬菜滞产时期,因菜价高而多赚了一笔钱。

Monday, October 25, 2010

东南亚洪涝 重创农业引粮食危机

香港《文汇报》网站23日报道,东南亚国家近期以来遭受强风暴雨和洪涝灾害的侵袭,菲律宾、泰国、印度尼西亚等主要稻米生产国农业损失惨重,多种作物价格上涨,或引发粮食危机。

  据报道,近日超级台风鲇鱼重创菲律宾稻米产区,印度尼西亚、泰国等主要产米国本月也受暴风雨冲击,大量稻米和咖啡豆被毁。

  报道指出,在东南亚,继小麦和玉米价格飞升后,稻米和咖啡豆价格也不断涨价,或会引发粮食危机。

  全球最大稻米出口国泰国,过去两周遭遇50年以来最严重的水灾,重创盛产优质稻米的呵叻府,近28万公顷稻田被毁,泰米产量或减少20%

据悉,泰国米价已从7月每吨440美元的2年低价位,劲升15%,达到505美元。

  泰国碾米协会副主席表示,泰米供应减少或推高米价,每吨料升2030美元,随着11月收成期展开,买家再度入市,预料米价或将再创新高。泰国稻米出口商协会表示,泰米价格自7月至今上升11%,昨日每吨报510美元。

  自10月初至今,连场暴雨洪水肆虐泰国24个府,约70万英亩农地受灾,其中绝大部分是稻田。农业部长表示,当洪水退却后,将评估经济损失。泰国水灾至今造成最少12人死,邻国柬埔寨更有20人丧生。

巴基斯坦和菲律宾遭受风灾和水灾后,稻米产量减少,加上泰国水灾导致稻米失收,进一步减少全球稻米供应。据报导,菲律宾受台风鱼吹袭,或造成60万吨稻米被毁。巴国上月水灾则摧毁239万吨稻米,农作物损失约32.7亿美元。

  美国的稻米产量也不如理想,最少比预期少约10%,其中阿肯色州持续60天没雨,米价昨日连续第6天上升,1月稻米期货每100磅报14.07美元,升9美分。

  报道指出,2007年至2008年粮食危机期间,越南和印度实施稻米出口禁令,触发海外“米荒”,人们纷纷买米储备,米价从500美元飙升1倍。泰国稻米出口协会预计,明年米价会升至550美元。

雨季來臨.人手不足. 園主減產.恐吃貴菜

(甘孟、關丹1225日訊)雨季屆臨,加上面對人手不足困窘,園主紛紛減少蔬菜種植量,導致農業發展受阻滯,民眾難以避免吃貴菜!

根據眾園主受訪時說,由于農業工作繁重,工資卻不高,因此許多外勞都跳槽到建築業,以致農業工作乏人問津。許多園主因此減少蔬菜產量,蔬菜價格也一年比一年高漲。

面對來臨的封港天,園主們則指已是正常現象,大部分蔬菜都長得矮小。

葉志財指出,好天氣時產量可以達30噸,到了雨季產量卻不及10噸。

他也說,由于缺乏員工,被迫減少種植量,從以往20英畝菜園縮減至10英畝。

即使大量種植也無人收割,若菜枯萎了損失更重大,所以寧願做少一點。

他說,甘孟地價暴漲,許多外勞寧願投身于燕屋建築業,也不願在菜園工作。

人手不足才是我們最大的問題,年尾封港天影響大家已見怪不怪,雨季欠收,大家唯有減少種植規模。

關丹小販商業公會主席張運松說,菜園嚴缺人手,導致產量劇減,菜價已于10月起調漲,相信在年尾的封港天,菜價會持續調漲。

他說,目前價格已獲調漲的蔬菜包括菜心、小白菜及大白菜等,每公斤調漲1令吉;其他菜類價格則每公斤調漲50仙至1令吉不等。

漿糊摻味精增重量 加工上等燕窩牟利

(中国报新山24日訊)為求銷量好,黑心業者不僅利用阿摩尼亞和鐵質水創造假血燕,更用漿糊和味精製造“上等燕窩”!
柔佛州燕窩商工業公會前任會長陳文祥向《中國報》透露,一般消費者總認為貴燕窩必定就是好貨,但實際上並非如此。
他坦言,有些無良業者為牟利,會想盡辦法將燕窩外觀變得好看,甚至將漿糊塗在燕窩上,之后再以高價出售,企圖欺騙消費者。
他說,還有不良業者會在清理燕窩的水中加入味精及鹽,以便燕窩在烘乾后,重量可以提升,再賣貴一點給民眾。
長期食用可致癌
“據我了解,市面上利用阿摩尼亞創造假血燕的方法,其實是由印尼的引燕業者傳入大馬。”
他說,無良商家在知道這些橋段后,便開始利用這些方式製造假血燕,而民眾若長期服食假血燕,可能提高患癌幾率。
“根據專家研究,血燕的形成是因為燕窩吸收環境的化學元素,例如鐵質、污水和其它污染物等,才會使到燕窩的顏色變紅。”
另外,他指出,引燕是一份知識性工作,有些業者因為沒有足夠的知識,所以也間接創造“無良燕窩”。
他解釋,因為燕窩須在潮濕地帶培植,所以燕屋通常都會有鳥蚤的出現,業者為殺滅鳥蚤,都會拿著殺蟲劑四處噴灑,這將使燕窩的水銀度增加,對食用者造成傷害。
普通燕窩處理步驟
1)工作人員在採集燕窩后,須確保燕窩不受化學污染。
2)接著,把不受污染的燕窩,分開羽毛以及雜物,以徹底清洗燕窩。
3)清理乾淨燕窩后,須將燕窩放入網膜以烘乾。
4)經過烘乾后燕窩水份將降至大約10%,在這過程中,工作人員須確保不損壞燕 窩品質與營養
價值。
5)最后燕窩將裝入密封容器,以確保燕窩品質。
http://www.chinapress.com.my/content_new.asp?dt=2010-10-25&sec=mas&art=1025mc53.txt

Saturday, October 23, 2010

大马11种出口新加坡蔬果农药超标

(新山讯)马来西亚11种出口到新加坡的蔬果被检测出含有超标的农药,引起新加坡农粮局的关注。

  《星洲日报》报道,这11种农药超标的蔬果中,来自柔佛州古来再也县的蔬果占了9项,古来县菜农联合会表示关注,希望会员及农友提高警惕,关注本身菜园使用农药的分量。

  古来县菜农联合会会长刘秋光前天在新山农业部与有关方面对话后透露,农业部接获新加坡农粮局的函件通知,指目前共有11项出口到新加坡的蔬果农药超标,尤其古来县的情况特別严重。

  他表示,过去农民对农药的使用非常严谨,鲜少会发生农药超标的情况。他相信这可能出现在假手外劳的菜园,因此他希望农民提高警惕及关注,特別是调配农药时,尽量避免全权交由外劳处理。

  此外,马来西亚菜业联合总会执行秘书陈来安说,一些从金马仑出口至新加坡的芥兰和大蒜被测出农药含量超标。

  他说:“农业部本月初通知菜总,一些从金马仑出口的芥兰和大蒜农药含量超标,农业部人员已到金马仑进行详细检查,避免类似事件再次发生。”

  该会会长陈苏潮说:“我希望此事件不会影响新加坡消费市场对马来西亚蔬菜质量的信任,菜农应该控制好蔬菜的安全质量,以保证蔬菜销售不受影响。”

  据报道,新加坡是马来西亚蔬菜的主要进口国。

http://www.zaobao.com/yx/yx101024_003.shtml

http://www.sinchew.com.my/node/180444?tid=1

注:根据我国农业局的信息,这是继新加坡农粮局在5月间自Monitoring Surveillance Programme MSP)抽样检查,鉴定芫茜与洋芫茜为Enforcement Surveillance Programme ESP)严格检查项目之后,再次发现芥兰和大蒜有经常超标的迹象,在10月初通知我国农业局加以关注。这是我国在最近7年来,第一次在一年内被新加坡农粮局严格检查4种蔬菜。

Wednesday, October 20, 2010

淋除草劑雜草更壯 老千賣假貨.園主貪便宜

中国报 October 19, 2010 22:07 獨家報導:梁展維

(江沙19日訊)老千趁橡膠有價,拿假除草劑向橡膠園主便宜兜售,江沙雲頂至少5名園主以為撿到便宜貨,購買試用后,發現沾了除草劑藥的雜草不死,反而愈長愈壯,方知上當!

一般相信,江沙已有多人被騙,只是損失不多,加上為了顏面,不敢作聲及報案。

江沙雲頂5名橡膠園主至少被騙走1080令吉,被騙者承認貪圖便宜,才會墜入老千圈套。

有關老千為年約30余歲的一名印裔男子,身材高瘦,頸項戴有多條印度繩鍊,能操流利廣東話及華語。

老千是在約兩週前出現雲頂,他是駕著一輛一吨重的小型羅厘上門兜售除草劑與肥料,有意者可把空桶交給他裝盛。

由于其價錢比市價便宜數十令吉,不少園主見獵心喜。

老千手法,乃收集購買者準備的空桶后,駕羅厘離開,一句鐘后,再返回原地,把盛裝好的除草劑交給園主們。

損失最嚴重的秦金蓮對記者說,平日每桶市價160令吉的除草劑僅售120令吉,3桶可省下120令吉,結果反而損失更重。

她說,老千走后,她與其他園主還沾沾自喜時,剛上遇到一名朋友,朋友叫她當場拿除草劑試灌雜草,結果雜草沒有反應(雜草一旦沾到除草劑,數小時內會枯萎。)

秦金蓮甚至還帶記者去看,之前被她灌除草劑的雜草,依然茁壯生長。

她甚至自我調侃說,這不是除草劑,這是助長劑!

http://www.chinapress.com.my/content_new.asp?dt=2010-10-20&sec=malaysia&art=1020mb91.txt

假巴拉圭 紫色无臭

老千售卖的除草剂呈紫色,没有臭味,与著名除草剂巴拉圭相差很远,一度令购买者怀疑。

“这是泰国910巴拉圭,所以没有味道!若是假的除草剂退回钱给你!”当购买者质疑老千的除草剂时,能说善道的老千马上这样回应。

老千甚至还告诉被骗者,这些除草剂效果非常好,倒一杯溶剂渗水用即可,不必用太多杯。

当受骗者询问为何价钱这样便宜时?老千则小声说,这是他通过“门路”取得,千万勿张扬,特别是警方。

为了更吸引被骗者,老千甚至还称购买愈多除草剂,将会获得肥料免费赠送。

目击者拉祖对记者说,这名老千口齿伶俐,甚至叫他们帮忙兜售肥料,每包给予2令吉酬劳,结果老千售了除草剂后,不再出现。

注:农业局总部所成立的“反黑市农药理事会”非常注意国内非法农药活动,而且证实部分非法农药是走运到我国。农业局呼吁菜农小心购买农药,以免破坏土壤和农作物,以及危害消费人的健康。根据新的农药使用法律,农民违规使用非法和没有注册的农药,也会面对法律制裁和面控。

納米材料損生殖系統

納米材料涂層已經成為現代人生活用品中常見的事物

山東大學學者最近證實,納米材料對人體生殖系統有潛在危害,現時在生活中使用愈來愈多的納米材料令人擔憂。學者說,雖然人體有一定自我修復能力,但長期接觸者仍不能掉以輕心。

《北京科技報》報道,山東大學化學與化工學院教授閆兵及旗下一組研究人員,從2005年開始關注納米材料的毒性,向白老鼠靜脈注射一種多壁碳納米管的水溶劑,15 天內注射5次,白鼠的睾丸就受到損壞,其體內的活性氧含量也會增加,而過量的活性氧亦會損傷人體組織。閆兵說,影響在60天後會自動恢復,但經常與納米材 料打交道仍需注意長期影響。

相關研究成果近日發表在英國的《自然納米技術》(Nature Nanotechnology)雜誌上,是目前國際上首次揭示納米材料對生殖系統潛在危害的研究。

http://hk.news.yahoo.com/article/101018/4/ks87.html

山東大學教授閆兵︰納米材料損傷人體生殖系統

 納米材料的使用對人體有害嗎?山東大學長江學者、化學與化工學院閆兵教授帶領的課題組通過多年的研究對這個問題予以了證實,他們通過對小鼠的研究發現, 如果長時間接觸納米材料,對人體的生殖系統就可能會造成傷害。他們的這一研究成果近日發表在《自然納米技術》雜志上,這也是目前國際上首次揭示出納米材 料對生殖系統存在的潛在危害。

  《北京科技報》︰你是從什麼時候開始關注納米材料對生殖系統的影響的?

  閆兵︰我們課題組從2005年開始關注納米材料的毒性,2007年左右就開始進行納米材料對生殖系統影響的研究。由于納米科技在各個領域和人類日常生 活的廣泛應用,它將對人類社會產生巨大影響,但是這類材料的使用安全嗎?這顯然是科學研究必須要回答的問題,深入闡明其安全性就顯得至關重要。

  《北京科技報》︰納米材料對生殖系統都有什麼危害?

  閆兵︰研究結果顯示,如果給小鼠靜脈注射水溶性好的規格為5mg/kg的多壁碳納米管,15天內注射5次,小鼠的睪丸就會受到損壞,其體內的活性氧含 量也會增加,而過量的活性氧會對人體的機體組織造成損傷。我們也發現,這種影響在60天後會自動修復,這些納米材料沒有影響荷爾蒙水平、精子的健康指標以 及生殖能力。但是上述結果僅限于我們所使用材料的劑量和暴露時間,如果用其他材料、劑量和暴露時間與方式,結果可能會不一樣。因此,經常與納米材料打交道 的人是需要注意這類材料對身體健康的影響的,雖然身體具有一定的自我修復能力,但是依舊不能夠掉以輕心。

  《北京科技報》︰你們是怎麼通過老鼠實驗來發現納米材料對生殖系統的危害的?

  閆兵︰我們在給小鼠注射納米材料15天、60天和90天時研究其活性氧、雄性荷爾蒙、精子的健康情況以及睪丸的組織切片,並在15天和60天進行生殖 能力的全面考查,此外在這些實驗中,我們均與未注射納米材料的小鼠進行對照,根據相關數據的差異就能夠發現產生的問題。為了保證數據的科學性,進行實驗時 每個組別都有8~10只小鼠。

  《北京科技報》︰納米材料在哪些領域的應用會對生殖系統帶來影響?有沒有解決的辦法?

  閆兵︰納米材料在人們生活中可謂無所不在,從電子產品、生活日用品到醫藥用品,特別是作為藥物載體會通過靜脈注射或口服進入人體。因此,納米材料對人類健康的影響也將無處不在。

  為了解決納米的毒性問題,現在我們正在對納米的毒理機制進行深入研究,另外在此基礎上,我們還在開發能夠降低納米材料毒性的化學方法。由于納米材料有巨大的表面積,其表面化學分子可控制納米材料的生物活性和毒性,我們利用這些特性,應該能夠找到比較合理的解決方案。

  《北京科技報》︰目前的現實生活中,納米材料應用的危害程度及範圍有多大,對哪些人群最具有危險性?

  閆兵︰現在納米材料幾乎和所有人的生活都已經緊密相連,因此大家都應注意納米材料對身體健康可能會帶來的不良影響。當然,對那些制造納米材料的人員或者其他每天都和納米材料打交道的人來說,其面臨的風險性就要大得多。

  《北京科技報》︰與納米材料打交道時,應該注意哪些問題?

  閆兵︰對納米材料生產與研究人員而言應注意自我防護,如穿戴適當的防護設備,在通風櫥中工作等等。對普通人而言,最主要的是一定要選擇和使用合格的納 米產品,這樣就可以大幅降低納米材料使用的危險性。不過人們也不必過于擔憂,將來隨著對納米材料毒理研究的深入和材料各種標準的建立,納米產品的安全性也 會越來越高。

http://news.backchina.com/viewnews-110264-big5.html


Tuesday, October 19, 2010

Daoism Natural Agriculture

Daoism is an ancient Chinese tradition that reaches back more than 2,500 years and is in the process of being transmitted and adapted to the global context. Represented in the well-known philosophy of Dao as first expressed in Laozi’s Daode jing, it has also been the indigenous higher religion of traditional China and has played an active role in promoting a large variety of methods that enhance health and increase longevity.

The Daoist tradition is a veritable treasure trove of integrated visions of cosmic and social harmony, of health practices and longevity techniques, as well as of meditation methods for spiritual cultivation. Its overarching goal has been the creation of empowered and healthy individuals, social cohesion, environmental peace, and universal harmony. Yet little of this knowledge is available to modern audiences because it is written in an ancient form of Chinese.

Many in the West are familiar with Daoist informed practices without being aware of their Daoist roots. These practices have in common the search for harmony with nature and society and the cultivation of a universal energy known as qi. For example, Chinese herbal medicine, acupuncture, and massage (Anmo, Tuina) share the same fundamental worldview as traditional Daoism; they are widely used as complementary medicine in the West and have been acknowledged for their effectiveness in treating many diverse illnesses. Qigong and Taiji quan (Tai Chi)–gentle exercises that include deep breathing and clear mental focus–are practiced widely all over the world to promote health and increase longevity.

Modern agriculture experts believe Daodejing had influence the indigenous farming method in China and lately in Japanese natural farming.

芹菜、胡椒可防老年記憶衰退

英國每日郵報報導,美國伊利諾大學一項研究顯示,芹菜和胡椒有豐富的天然類黃酮物質木犀草素(luteolin),有助抑制腦部發炎造成的老年記憶喪失。

伊利諾大學以老鼠進行實驗,讓2歲大的老年鼠連續4星期食用大量木犀草素,發現牠們在學習能力和記憶力上,表現優於同齡老鼠,且老年常有的腦部發炎情況較不嚴重,程度和36個月大的老鼠差不多。研究論文15日刊載在《營養學期刊》。

http://udn.com/NEWS/WORLD/BREAKINGNEWS5/5914738.shtml

据国外媒体1015日报道,美国《营养学杂志》刊登一项新研究发现,多吃芹菜和辣椒等富含毛地黄黄酮的食物,有助于降低老年记忆衰退的危险。其机理是,毛地黄黄酮可直接抑制大脑中炎症分子的释放,因而有助于减少大脑中与衰老有关的炎症和记忆丧失危险。

  研究人员集中研究了小神经胶质细胞、大脑中的特化免疫细胞和脊髓。感染会刺激小神经胶质细胞产生信号分子细胞因子,进而导致大脑内发生多种化学变化。一些信号分子炎症细胞因子会诱发生病行为”——嗜睡、食欲不振、记忆减退以及常常伴随各种疾病的抑郁行为等。

  新研究主持人美国伊利诺伊大学动物学教授罗德尼·约翰逊表示,大脑中的炎症也是老年记忆问题的一大主要病因。早期研究发现,在正常衰老过程中, 小神经胶质细胞出现失调,并开始产生过量的炎症细胞因子。进而导致认知能力衰退,甚至神经退化性疾病,如,老年痴呆症、帕金森氏症、脑中风、退化性心脏病 等老年性疾病。

  约翰逊教授从事营养物的抗炎属性和毛地黄黄酮等多种活性植物化合物研究近10年。他的早期研究表明,毛地黄黄酮在人体内具有抗炎作用。这项新研究首次显示,毛地黄黄酮可通过直接作用于小神经胶质细胞,减少大脑内炎症细胞因子,进而改善认知健康。

  研究人员发现,暴露于细菌毒素的小神经胶质细胞所产生的炎症细胞因子可以杀死神经元。而一旦小神经胶质细胞在此之前接触过毛地黄黄酮,再暴露于 细菌毒素的话,就不会导致神经元死亡。其原因是,毛地黄黄酮可抑制神经毒素炎症因子的产生。新研究结果表明,毛地黄黄酮不会直接保护神经元,而是通过作用 于小神经经胶质细胞简洁发挥保护作用。研究人员表示,除了芹菜和辣椒之外,胡萝卜、橄榄油、薄荷、迷迭香和甘菊等也富含毛地黄黄酮。多吃此类食物有助于保 护记忆力,防止多种老年性认知疾病和退化性疾病。

http://www.yilongnews.com/html/flxxw/2010/10/JRQZ1018363.html

Wednesday, October 13, 2010

大马蔬菜市场刍议(九)

中泰蔬菜对大马威胁扩大

根据中国3月份的一则报道,昆明海关改变监管模式,实现了两国车辆冷藏保鲜柜直接换柜业务,改变了过去中泰车辆只能在老挝境内拨货的繁琐模式,为中泰陆路冷链无缝国际运输提供了保障。

中国东盟自贸区建成初期,中泰两国运输车辆并不能互通互运,3111025分,一辆载有泰国石斛兰鲜切花的泰籍集装箱冷柜车,从位于中老边境的中国磨憨口岸入境,在勐腊海关关员的全程监管下,驶入了指定货场与中国车辆同时进行查验、吊柜换装。1050分,泰籍车辆载着云南鲜切花集装箱冷柜驶离中国磨憨口岸,而载有泰国石斛兰鲜切花集装箱冷柜的中国车辆驶向昆明,整个出入境监管过程不到30分钟。由于免去了开柜装卸货等多个环节,货物从中国磨憨口岸到泰国的单程时间缩短了近5小时,平均为15个小时,可节约运输成本10%,运输损耗率由35%降低至15%,确保了鲜活产品快速、优质进入两国市场。

据了解,该业务启动1个月以来,勐腊海关已办理了7批次9票吊柜换装业务,共涉及3家进出口企业,进出口商品有蔬菜、鲜切花、板栗等,货物价值近20万美元。

由中国昆明至泰国曼谷的昆曼公路,全长1,800多公里,被称为“亚洲公路网中最激动人心的一个路段”。这条国际通道原定在2007年底前全线建成,但情况却不如计划圆满而拖延。

中国在20076月与泰国源鑫公司签署协议,该公司董事长王彦瓒介绍,该公司基本上承接了来自中国半数以上的新鲜蔬菜业务,货源主要来自中国山东、广西、湖南等省区。从云南进入泰国的蔬菜损耗率高达百分之十以上, 有时甚至达百分之五十。“没有卖相,价格偏高使云南蔬菜在泰国市场没有竞争优势。”

他分析,其中损耗率过高的原因,一是过关环节手续繁复,二是物流系统尚不完善。双方签署协议之后,相信云南出口到泰国的蔬菜量将提高十倍,可达到每年70万吨,一举成为中国向泰国出口蔬菜的主要货源地。

云南是中国西南重要的蔬菜与水果生产基地。全省蔬菜种植面积有一百万公顷,有88个品种,产量超过1,800万吨。蔬菜凭借品种齐全、无公害生产、反季节生产等三大优势,已销往国内146个城市和三十多个国家及地区。但是,云南蔬菜在临近的泰国市场份额仅有百分之十左右,每年出口七万多吨。

曼谷喜勐芒批发市场是泰国最大的果蔬批发市场,每天有1400多辆车从这里将3千至4千吨蔬菜运往全国各地销售,果蔬销售量占曼谷市场的80%,占全泰国市场的50%以上。喜勐芒市场上的蔬菜一部分从泰国各地运来,也有一部分是从中国进口的。云南的温带蔬菜、水果很容易被泰国人接受,而且品质好,在泰国市场最受欢迎。到了20091月云南果蔬主要还是从澜沧江湄公河以及海运到泰国,到泰国后,需用冷库保存。

随着中泰运输互通,昆明农民获得陆路交通所营造的优势,新的挑战是如何提高公路系统和扩大中泰农产品贸易,甚至相信从昆明到吉隆坡的运输,只须要57天,并且可以继续上路抵达新加坡批发公市。

由于中国无公害蔬菜品质比大马蔬菜优越,而且口味受到大马消费者接受,加上泰国小辣椒、青瓜和温带蔬菜等价格比大马低,一旦运输与市场衔接,将会对大马蔬菜市场和生产造成新的冲击,而这已经是我国菜农无法避免的区域性自贸竞争。

Tuesday, October 12, 2010

Effective Strategy for Dealing with Climate Change Needed

Ray Kyle-The Acting British High Commissioner to Malaysia

Abstract, The Star 9 October 2010.

Foreign policy, at its heart, is about ensuring the security and prosperity of our citizens. And we cannot achieve this unless we develop an effective strategy for dealing with climate change. Climate security is inseparably connected to energy security, food security and water security.

This is why William Hague, the British Foreign Secretary, gave a major speech on climate change at the Council on Foreign Relation in New York on Sept 27.

In his speech, he said that failure to respond to climate change was inimical to the values of United Nations and Britain, “undermining trust between nations, intensifying competition for resources and shrinking the political space available for co-operation”.

Without an effective response, our security will be threatened and our economies will weaken. The poorest and most vulnerable will bear the brunt of the impact of climate change.

British are responding. It is about to establish a Green Investment Bank, to leverage faster flows of private capital into low carbon infrastructure and to move away from our dependence on oil and gas.

We are also radically transforming our electricity network and pushing the European Union to cut emissions by 30% by 2020.

But an effective response cannot be developed alone. We need others to act too. If greenhouse gas emissions continue to rise, global average temperatures could increase by 4°C by the end of the century, and possibly as early as 2060.

According to the Asian Development Bank, if no action is taken, the South-East Asian region could collectively suffer a loss equivalent to 6.7% of GDP annually by 2100, more than double the global average loss.

So it was very encouraging to hear Malaysian Prime Minister Datuk Seri Najib Tun Razak, in his speech at the UN General Assembly on Sept 27, emphasising “the need to bridge the gaps towards resolving and addressing the issues of climate change which affect the lives and livelihoods of the peoples of the world and our future generations ”.

As the Foreign Secretary said, “if we do, we can still shape our world. If we do not, the world will determine our destiny”.

Monday, October 11, 2010

大马蔬菜市场刍议(八)


云南全冷链运输蔬菜进泰国对大马构造威胁

根据云南日报201016日的报道,中国东盟自由贸易区正式建成,云南省抓住机遇积极行动,率先启动了与泰国“蔬菜换石油”的冷链运输蔬菜项目。20091230日, 首批通过昆曼公路全程冷链运输的蔬菜从昆明出发,目前已经顺利进入泰国市场。这是云南省在自贸区建成之际,启动的促进滇泰合作的三大项目之一。

云南日报记者吴晓燕在报道中指出,随着中国东盟自贸区建成、昆曼公路建成通车和泛亚铁路的建设,云南省已成为中国对东盟贸易的重要基地之一。目前,云南省正积极推进大通道建设,加快边境口岸基础设施建设,完善和提升口岸功能,落实跨境客货运输便利化协定,推进把云南建成中国面向西南开放的重要桥头堡的进程,其中滇泰“蔬菜换石油”项目的顺利启动就是具体行动之一。

2009年,云南省蔬菜流通行业协会、云南欣农公司与泰国PTT国家石油公司签约的云南蔬菜通过昆曼公路出口到泰国,通过易货贸易将泰国的成品油进口到云南的滇泰“蔬菜换石油”项目启动,但是由于运输条件的限制,云南出口到泰国的蔬菜通过昆曼公路无法实现全程冷链运输,在中途需要换装,延长了运输时间,增加了运输成本,影响了蔬菜的品质。

经过省商务厅、省交通厅、昆明海关、出入境检验检疫局、省公安厅、省军区、省武警总队等部门的联合努力,本着在昆曼公路上“先行先试,个案突破”的原则,实行贸易便利与通关便利,为滇泰“油菜联动”运输开绿灯。目前,通过昆曼公路出口云南蔬菜已经实现了全程冷链运输,我省的优质蔬菜只要经过30多小时(1天半)就可以从昆明直接进入泰国曼谷的各大超市。

据悉,目前云南省蔬菜流通行业协会带领昆明、元谋、通海、保山、玉溪、丽江等地的150余家农产品种植、加工、出口企业共同向泰国市场出口蔬菜。 20091231日,云南的12个品种38吨蔬菜通过冷藏车运到曼谷,并从泰国换回7.6万升柴油进入云南市场。至20101月滇泰已经签署了6亿元人民币的 蔬菜订单,预计云南省通过昆曼公路运往泰国的蔬菜每天可达20车,约360吨,运到云南省的泰国成品油可达20车,约700吨。今后,该项目每年将向泰国出口蔬菜1000万吨,实现约2亿美元的出口交易额。

据介绍,打通因运输条件差制约对外贸易发展的瓶颈,顺利启动滇泰“蔬菜换石油”项目是云南省以大湄公河次区域经济合作为平台,全面参与中国东盟自由贸易区建设所启动的三个项目之一,今年云南省还将陆续启动与泰国之间的冷果换热果、鲜花换热果项目,加速云南省建成中国面向西南开放的桥头堡的进程。

根据大马菜农提供的消息,中泰大道通车之后,目前已有鲜花直接从泰国进口到我国批发公市,蔬菜亦然,据悉泰国直接供应蔬菜到大马的网络,可在一天内议价和从泰南运送到大马各地城市。中国和泰国正在全面利用自由贸易市场的互通便利,我国只能享受其进口便利,而未启动蔬菜出口,是自贸系统中的输家。更甚者是,泰国为了应付中国的供应需求,已经开始到我国提货运输到云南,项目包括本地龙眼。

根据路程计算,从昆明直接运输冷链货柜农产品到我国,只需要大约5天,如果途中换车和休息,7天即可抵达。从而使我国蔬菜种植面对中国和泰国的严厉竞争,蔬菜价格大起大落,亦为常见。

由于中泰大道货运的话题被打热,云南业界亦热衷讨论陆路货运的业务。


Friday, October 8, 2010

大豆市场洗牌 提高堆肥制作费

中国可能将会赶上日本占有世界大豆最大进口国的地位。

日本曾经是世界最大的大豆进口国,每年进口大豆360万吨;但中国在2000年加入世贸组织之后,已从每年进口1300万吨,增加到今年的5000万吨。

日本因此担心中国最近大量增加大豆进口,可能会提高日本采购大豆的国际价格。例如中国在10月大量采购玉米和大豆,罕见的使价格涨高和出现货源短缺,导致迟入市的日本需要叫价更加高。

根据美国农业部的报告,中国截至今年9月共进口玉米130万吨,是去年的27倍,而使日本御用专家担忧,中国可能会步大豆的后尘,提高玉米的进口和刺激玉米的国际价格。

日本虽然没有从俄罗斯进口小麦,但也受到俄罗斯小麦减产影响。由于俄罗斯小麦减产引发世界小麦价格涨价,许多原本种植玉米和大豆的农场改种小麦,而造成大豆与玉米市场紧张,使日本进口大豆和玉米的成本增加。

两大采购国在国际市场角力,经使小国受殃。根据〈农音鲜蔬〉估计制造液体肥和堆肥的成本,采购大豆与其他原料,已经提高制作费用10%以上。

省思韩国“泡菜危机”

随着韩国萝卜与泡菜狂涨,一棵泡菜的价格是1万韩元(约27令吉),引起韩国总统家庭修改菜肴,亦值得我们关注。

韩国人惯吃泡菜,每日不能少,但由于豪雨绵连,许多菜田绝产,而使韩国人吃饭改膳,以白菜代替泡菜。韩国政府为了缓和泡菜危机,更紧刻宣布,从1014日开始,暂时取消白菜和萝卜的进口税,持续到今年底。

据报道,韩国李明博也受到泡菜危机干扰。韩国第一夫人金润玉喜欢到菜市场买菜,最近发现泡菜价格涨到1万韩元一株,与总统李明博聊起此事,使总统指示厨师改用大白菜代替泡菜。

目前全球气候极端现象,已经引起大麦、玉米等价格激烈波动,年初也造成泰国稻米久旱减产,乌鲁音蔬菜首次出现减产超过50%的恶劣气候现象,金马仑包菜和柔佛红辣椒也同时失产。据闻,泰国许多蔬菜价格已经不明涨价,而我国常见蔬菜也维持高水平,因此消费人必须注意,今年年底的恶劣气候,是否会再次提高蔬菜价格。

Tuesday, October 5, 2010

The Natural Way of Farming


Masanobu is a rare individual to have devoted over 50 years to farming as a spiritual path. Even rarer in this age of fragmented specialization is his grasp on the interrelatedness of all aspects of human society and nature. Acclaimed as a modern-day "Lao Tzu" by fellow Japanese for his paradoxical wisdom.

Born in a small farming village on the island of Shikoku in Southern Japan in 1914, Masanobu Fukuoka was trained in microbiology as a plant pathologist. His command of this newly introduced Western science soon won him what promised to be a steady, if uneventful career as an agriculture customs inspector running tests on incoming and outgoing plants at the port of Yokohama. Then suddenly, at only twenty-five, doubts set in. He started to question everything he had learned about the "wonders of modern agriculture science," and in a dawning of vision he came to see that all the "accomplishments" of human civilization are meaningless before the totality of nature. From that moment on, his life has been dedicated to fulfilling the promise of that vision; bringing it into ever greater, more immediate focus.

Since the publication of his best-selling introductory work, One-Straw Revolution, he has accepted invitations to visit the United States in 1978, Europe in 1981, and Africa in 1985, where he lectured and made a tour of organic farms, but he prefers to stay close by his fields.

Natural farming is based on a nature free of human meddling and intervention.

http://home.iae.nl/users/lightnet/creator/paradiseonearth.htm

Lao Tzu


Laozi (Chinese: ; pinyin: Lǎozǐ , or Lao Tzu) was a mystic philosopher of ancient China, and is a central figure in Taoism (also spelled "Daoism"). Laozi literally means "old master", and is generally considered honorific. Laozi is revered as a deity in most religious forms of Taoism. Taishang Laojun is title for Laozi in the Taoist religion, which refers to him as "One of the Three Pure Ones".

According to Chinese tradition, Laozi lived in the 6th century BC. Historians variously contend that Laozi is a synthesis of multiple historical figures, that he is a mythical figure, or that he actually lived in the 4th century BC, concurrent with the Hundred Schools of Thought and Warring States Period.

A central figure in Chinese culture, both nobility and common people claim Laozi in their lineage. Throughout history, Laozi's work has been embraced by various anti-authoritarian movements.

Dao De Jing 道德经

Laozi's magnum opus, the Daodejing, is one of the most significant treatises in Chinese cosmogony. As with most other ancient Chinese philosophers, Laozi often explains his ideas by way of paradox, analogy, appropriation of ancient sayings, repetition, symmetry, rhyme, and rhythm.

The Daodejing, often called simply the Laozi after its reputed author, describes the Dao (or Tao) as the mystical source and ideal of all existence: it is unseen, but not transcendent, immensely powerful yet supremely humble, being the root of all things. According to the Daodejing, humans have no special place within the Dao, being just one of its many ("ten thousand") manifestations. People have desires and free will (and thus are able to alter their own nature). Many act "unnaturally", upsetting the natural balance of the Dao. The Daodejing intends to lead students to a "return" to their natural state, in harmony with Dao. Language and conventional wisdom are critically assessed. Taoism views them as inherently biased and artificial, widely using paradoxes to sharpen the point.

Livia Kohn provides an example of how Laozi encouraged a change in approach, or return to "nature", rather than action. Technology may bring about a false sense of progress. The answer provided by Laozi is not the rejection of technology, but instead seeking the calm state of wu wei, free from desires. This relates to many statements by Laozi encouraging rulers to keep their people in "ignorance", or "simple-minded". Some scholars insist this explanation ignores the religious context, and others question it as an apologetic of the philosophical coherence of the text. It would not be unusual political advice if Laozi literally intended to tell rulers to keep their people ignorant. However, some terms in the text, such as "valley spirit" (gushen) and "soul" (po), bear a religious context and cannot be easily reconciled with a purely ethical reading of the work.[24]

Wu wei, literally "non-action" or "not acting", is a central concept of the Daodejing. The concept of wu wei is very complex and reflected in the words' multiple meanings, even in English translation; it can mean "not doing anything", "not forcing", "not acting" in the theatrical sense, "creating nothingness", "acting spontaneously", and "flowing with the moment."

It is a concept used to explain ziran, or harmony with the Dao. It includes the concepts that value distinctions are ideological and seeing ambition of all sorts as originating from the same source. Laozi used the term broadly with simplicity and humility as key virtues, often in contrast to selfish action. On a political level, it means avoiding such circumstances as war, harsh laws and heavy taxes. Some Taoists see a connection between wu wei and esoteric practices, such as the "sitting in oblivion" (emptying the mind of bodily awareness and thought) found in the Zhuangzi.

According to esoteric adherents, the book contains specific instructions for Daoist adepts relating to qigong meditations, and in veiled preachings the way to revert to the primordial state. This interpretation supports the view that Taoism is a religion addressing the quest of immortality.