第一次见到邴杰，在东西湖菜地里。她皮肤黝黑、穿着牛仔衫，乍一看与普通农民并无两样，但与她交谈后发现，她是一个很有想法，很执着坚强的现代女性。
每天早晨五点半起床，从武汉广场旁的家直奔东西湖菜地。邴杰曾经和所有城里女孩一样，喜欢逛街购物，可做了“菜农”后，她每天素面朝天，穿着朴实，心思全花在地里。
从城里的时尚女郎，到放弃都市生活，回归田园，每天种地除草，过着乡村生活，有时候在田间地头呆上几天不回家。邴杰开玩笑说，“起得比鸡早，干得比牛累”……
创业 从时尚白领到美女菜农
2006年，进入而立之年的邴杰想要开创属于自己的事业。她在网上了解到，微生物技术能重塑受污染土地的生命力，是一种功在当代，利在千秋的环保项目。对此，她产生了浓厚的兴趣，拿着自己在汽车、房产销售工作中积攒的资金，开始在城郊物色土地尝试微生物应用。
怀旧的她想，菜要种出“小时候吃的味道”。巧的是，东西湖区慈惠农场在惠安大道边规划了200亩土地，准备发展有机蔬菜。在经过协商后，邴杰拿着自己在汽车、房产销售工作中积攒的资金，毅然来到了这片土地上当起菜农。
开拓有机蔬菜首先必须改良土壤。在最初，邴杰开着车四处搜集牛粪、木渣等有机废物，经微生物技术处理后，变成有机肥，洒到田间。“这项技术投入很 大，一亩地投一万元进去看不到钱”邴杰说，邴杰一口气将多年的积蓄70多万元全部投进蔬菜基地，还获得了政府和慈惠农场补贴资金的支持。在采用有益微生物 菌种改土过程中，虽然干的活又脏又累，邴杰总是亲力亲为，并且乐此不疲。到了晚上还要上网向专家讨教。
在蔬菜的种植过程中绝不能施化肥、洒农药，除草、除虫、施肥都得靠人工。邴杰亲自上阵外，还雇请当地农工和农技人员种植。值得喜悦的是，邴杰的有机蔬菜基地拿到了华中地区唯一的国家有机蔬菜认证。 付出得到了肯定，美女菜农邴杰更坚定了在这条路上走下去的信念。
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