神的儿子-神的农田

雪州煤炭山印裔有机农民雅卡布是虔诚的天主教徒，深信农业与耶稣的教导有很大的渊源，种植农作物必须免除化学毒物。他是吉隆坡怡保路中华独中的毕业生，华语流利，早年曾以天主教的爱心，开设餐厅为公众提供最好的食物，但他发现食物已经被农药和化肥污染，因此放弃餐厅业务，在煤炭山找到一英亩半的土地进行有机种植。他从零开始种有机菜，对土壤和蔬菜一窍不通，因此到印度追随许多专家学习有机种植技术，包括付费参加Bio-dynamic课程。

2013年，我们到印度进行有机考察，初次与雅卡布见面，当时他已颇懂有机，而且对生物动力技术颇为推崇。他在我们结束考察前来搭房，在房里谈论很多有机的技术问题，我告诉他，有机农业应当从本源开始，天主教认为农作物的生长是神的力量，这可以解释为生态付给万物的生命条件。在地球的生命过程中，人类生存在地球的期限是短暂和脆弱的，一旦生态转变，人类就必然会在地球消失。

他从印度回来之后，我们在槟消协的多个活动中见面，他的知见和技术更加成熟，对有机种植更加有把握和信心。2015年1月份，槟消协在吉隆坡举办一场持久性有机污染物新书推介礼，书中专访人物，就有雅卡布。他在有机访谈中特别谈到保存蔬菜种子的经验。他说，他保留的苋菜种子是田里野生的，最初留种的苋菜比较粗壮，免疫力很强，只要适当加肥即可。随时日推移，野苋菜长得更加细嫩，叶枝更加嫩滑好吃，因此尽力保留种子和收集其他单位的有机种子，不再买单元化和只能种一次的交配品种。

我带朋友去参观雅卡布的菜园，他说有机没有市场，不能做。雅卡布从一窍不通到保留蔬菜种子，并没有害苦他，也没有让他离开农业，依然分得耶稣给他的一份面包。看着土生品种蔬菜自行改良，雅卡布对留种信心大增，经常向有机专卖店和学生宣讲土生品种的好处，鼓励民众多吃土生蔬菜。

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家庭农业才是现代农业的主干

研究农业十多年，最后得知现代农业走向企业和工业，只是农业商业化，而不是实用化的结果，真正带领人类走向现代的农业，竟然是家庭农业（Kitchen Garden）而不是工业农业（Industrial Agriculture）。

工业农业严重面对两个问题，先是破坏生态与人类赖于生存的环境，恶化温室气候；下来是农产品含有化学毒素，以及营养价值流失，尤其是人体亟需的矿物质。

美国总统夫人米切尔2012年向美国社会推动家庭农业，吃自己种的健康蔬菜，也许并没有想到家庭农业才是真正的现代农业。

家庭农业有两种体系，其一为贫穷国家的小户家庭菜园，如非洲和尼泊尔的小菜园；其次，是现代城市里的家庭盆栽、小菜园和街道及商业大楼边沿的小户菜园。

据滨海区有机番薯农民李锦和先生与中医师讨论的结果，中医师皆认为，最好的中药，应当在山区种植的有机药草，而不是工业生产的化学药草，其药性与药力皆不如有机药草。总结认为，如果能够在住家种植草药，也比商售的中药效果更有效。

因此，滨海区菜农公会总结今年在仁嘉隆东禅寺举办有机盆栽蔬菜展览之后，将在明年再进行一场有机盆栽蔬菜展出，活动目标，是推广城市与乡村的家庭农业和盆栽种植，也就是我国政府曾经推动的绿皮书计划。

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紀曉嵐在《阅微草堂笔记》里所写的因果实录

 

临清人李名儒说：他的家乡有位屠户买了一条牛，那牛知道它将要被屠宰，怎样拉缰绳也不肯往前走，鞭打它则向侧面躲，一直闹到精疲力竭时，才勉强被拉着往前走。走到一家钱庄门前，那牛突然前腿一屈，对着大门跪下了，眼泪长流。钱庄老板可怜它，问明牛价是八千钱，便与屠户商议，愿按原价买下此牛。屠户恨这牛倔强，坚决不卖，八千之外再加一些，仍然不卖，并说：“这条牛太可恨，非要宰了它不可，就是给一万也不卖。”那牛听他说完这话，猛然站起，跟着屠户走了。屠户把牛杀了，放进大锅里煮，五更的时候，他从床上起来去开锅捞肉。他的妻子不知他为什么好长时间不回来，便也起来去煮牛肉的地方看，才发现这屠户头下脚上地投到锅里，上半身已与牛肉一起被煮烂了。

凡是有生之灵，无不恋生畏死。不但不因为其畏死而生怜悯之心，反而因为其畏死而更生愤恨，这就使牛的怨仇，远远超过常情了。凭着一股报复的厉气，使屠户转眼之间遭到报应，亦是必然的。我的先叔父仪南公，曾遇见屠户许学牵着一条牛走，那牛看见他，即跪地不起。先叔就把这头牛买过来，交给佃户张存去使用。在张存豢养它的几年中，它拚命驾耒服辕，比别的牛都卖力气。恩怨之间，畜类亦如此分明，能不令人深思吗？

* * 走入农业领域十多年来，亲眼看见许多报应个案，包括政府违背大自然，在一次大涝损失数十亿资材和人命；农民得慢性病痛苦去世。我泰国的朋友，因喷农药救杨桃，夫妻先后癌症死去。留下三个年幼孤儿。

牛知道在钱庄前下跪，有贵人相救，人何以不如畜生，偏要牛死不可。这种人，看来少有，其实在我们的社会中是到处可见，可能就在你身边，心死得可怕。我们在一个菜区推广有机技术，至今10年，一根有机菜也没有。建好的堆肥厂，有人争是他们的。后来，儿子在印尼运毒被捕，菜农公会筹钱让他救儿子。一个菜农求一位农友给他个土方治顽病，另一个菜农听说他的病有好转，向他求方，他说：“我有土方就要给你吗？”

转个身，屠夫和果菜农已经没有分别。人都说，砸破自己饭碗是傻子，但这样的人，也是到处都有。所以，屠夫还活着，心死了，杀的不只是牛。