〈金海滩〉大力王

宋卡湖畔金海滩的大力王是一种树根药材，功效是补肝强筋，加强内脏机能。餐厅在菜单里编入大力王汤，除了因为它有独特疗效，也因为它的汤水特别香甜。可以让游客吃一顿香饭之际，也补充精力，继续未完成的旅途。

泡大力王汤并不难，只要选好的红枣加上一点龙眼肉就够了，泡鸡肉或瘦肉皆可，当然要使味道更好，或者药性更加强，再加上其他药材也无妨。

据金海滩主管刘先生说，由于大力王求购日切，已经有奸商用假树根加入大力王药材里面，以偷龙转凤的方法骗财。因此在市区买大力王药材必须小心，而且到可靠的商店购买比较稳当。

金海滩为了方便游客，将大力王药材制成药酒，每日根据分量饮用即可，此外还有毛鸡酒和双面针药酒。用过双面针药酒的游客都知道，它的功效除了可以止痛，解毒去瘀，也有其他未经介绍的用途。