谷类价格上涨不能免

根据〈彭博社〉预测，米价势必在今年内上涨，美国农业部则预测，米价将会在2010和2011年上涨4%。

随着北半球受到热浪、森林大火、水灾影响，小麦生产已经减低，导致北欧消费人改吃其他主食。

芝加哥商品交易所的米价在今年下降了25%，小麦价格却从6月以来上涨一倍。泰国遭遇大旱，巴基斯坦发生水灾，中国天灾连续不断，将会继续影响谷类价格。

在中国已有投机商趁蒜头起价赚了钱，其他农产品如洋葱、芝麻等都起价了，中药所受影响也相当严重。美国政府担心，小麦价格继续高涨，可能会吸引一些玉米农民改种小麦，而影响玉米产量和带动价格升涨。

〈彭博社〉根据农业部的统计报告预测，俄罗斯、和萨克、乌克兰、加拿大因干旱和降雨过度，已有21%的谷物受损，因此推测米价上涨是势所难免的。