圣经农业--Biblical Agriculture

像福冈正信的自然农法得益于佛教和老子哲学的“简单”，西方有机农艺师也受到圣经启发。西方有机农艺师对土壤的执著，是实践圣经教义的宗教使命。

许多天主教和基督教徒都知道，《圣经》鼓励世人种植好的食物去延续人们的性命。就如耶稣以面包施给饥饿的贫民，农业的基本信条，就应该是种植最好的食物，去养育最好的人。

《圣经·旧约全书》记述了希伯来人最古老的律法，其中提及大田、园艺、休耕等农业活动。因此天主教徒认为，农田连续耕种6年，就必须在第7年休耕1年，让土壤恢复供养人畜的功能。而且指出，人是尘土所创造的，因此在农业领域衍生了一个农业体系，称为“圣经农业（Biblical Agriculture）”，以保护土壤和生态的理念，去回报创造主的恩泽。

通过《圣经》的教导，教徒相信土壤生态与人类的生命是互为关连的。不但植物来自土壤，人类的生命也是土壤所赐予。因此圣经农业根据耶稣圣教，推广不用农药和化肥的农业系统，以珍惜土壤原态，利用清洁的水，将田园美化成乐园，在充满欢愉的氛围中，努力实现农业、经济和人类的永续性，完成神子的天责。

爱华林芭芭拉等有机前驱对土壤的珍惜，亦受到《圣经》教义的影响，而且非常坚持，相信作物生长与神的力量有关。许多宗教对食物、农业、生态与人类永续性都有原教义的主张。基本教理的共同点，就是不可以利用毒药，而且必须珍惜所有生命和建立和谐的生态。

最近出版的一本新书《Mounting Worldwide Crisis in Agriculture框视世界农业危机》，是以圣经农业的教义为写作基础的。它让我们从新的视觉范围，看清世界农业的危机。过去，人们只看到新农业的表现，却没有了解它背后所出现的问题，包括改变食物的品质和价格。

作者达勒斯楚特（Dale L. Schurter）在1937年出生于美国俄克拉何马州，拥有神学硕士学位，是根据圣经的教理研究农业的专家，也是一位资深的圣经农业讲师，曾到世界各地演讲，听众包括著名的政治领袖。

他写道，在美国、加拿大、欧洲、澳洲、南非以及其他区域的发展中国家，挂着“农业科学”的名堂的故事书让人眼花缭乱，但我们这些居住在这些国家的人却经常讨论“过剩”，而其他地方的人却在挨饿，让人相信我们对“粮食危机”已经产生了抗体。

他说，在40年前，农业界前辈已经以类似的书名出版了小册子，告诉我们，在不久的将来，农业危机继续恶化，将会有很多人轻易被疾病击倒，许多人会空着肚子入睡。

“前辈所说的，都实现了。”如今得到慢性疾病的人日益增加，在农场的禽畜和作物疾病也更加多了。包括美国在内，实实在在的粮食危机已经出现了。世界粮食危机已经不是问题，而是急待人类解决的事实。更为可怕的是，全球每年都有数以万亩的农田，由于各种原因和不同的目的被摧毁。………